U hebt de keuze uit de volgende mogelijheden. Neem contact met mij op als u zich op wilt geven!

Dag-kookworkshop in natuurvoeding

Een aantal principes komen aan bod om zelf een evenwichtige maaltijd samen te stellen die er goed uitziet, heerlijk smaakt en die voldoening geeft. U krijgt inzicht in de energie van de seizoenen en hoe die te gebruiken in de voeding. Hierdoor komt u meer in contact met Moeder Aarde en de eigen conditie en energie. Ik gebruik zoveel mogelijke biologische, hoogwaardige producten en verse groenten. Dus geen voorbewerkt of geraffineerd voedsel en geen chemische toevoegingen en dergelijke.

Er is altijd een thema verbonden aan een workshop, zoals bijvoorbeeld herfst- of winterkoken. Bij het inschrijven graag even aangeven of er rekening moet worden gehouden met bijvoorbeeld een glutenvrij diëet of andere beperkingen.

De dag bestaat uit vier onderdelen:
De ochtend wordt besteed aan een uitgebreide kookdemo waarbij ik een heerlijke lunch kook. Ondertussen geef ik veel informatie over de producten die ik gebruik en er is veel ruimte voor allerhande vragen die opkomen tijdens de bereiding.
 
Als de lunch klaar is eten we die gezamenlijk op waarna er een uur pauze is om buiten de benen te strekken.
  
In de middagsessie ga ik verder met koken, ditmaal wat kleinere gerechten en uiteraard weer met alle gelegenheid om te participeren in het kookgebeuren. Ik zal - ook letterlijk - alles uit de kast halen om aan praktische vragen tegemoet te komen. En het is natuurlijk ook gewoon gezellig, de gesprekken kunnen overal over gaan.
 
Omstreeks 16.00 uur ontspannen we met een drankje en proeven we de bereide hapjes.
  
Om 17.00 uur is de tijd gekomen om op te ruimen en afscheid te nemen.
  

Kosten & overige informatie

Op de locatie in Den Haag (bij mij thuis, zie contact voor meer informatie) is er een maximum van 6 deelnemers. De workshop begint om 10 uur 's ochtends en eindigt om 6 uur 's avonds. De prijs is € 70, inclusief de maaltijden en thee en/of koffie.

Bij meer dan 6 deelnemers kan ik de workshop ook geven op een gehuurde locatie maar dan zal de prijs wel aanzienlijk hoger liggen.

Het kan natuurlijk ook plaatsvinden bij één van de deelnemers thuis of een locatie die deelnemers voorstellen.

Privékooklessen

De privékooklessen zijn leuk, praktisch en persoonlijk gericht. Ik kan inhaken op elke behoefte zoals nieuwe diëten, overgaan op vegetarische voeding, een balans vinden in vegetarisch/veganistische voeding, gluten- en/of zuivelvrij koken, anti-candidadiëten of gewoon meer bekend willen worden met volwaardige voeding. Ik laat bereidingswijzen zien en u kunt uiteraard ook zelf koken.

De kosten voor drie uur kokkerellen, vragen beantwoorden en onze gemaakte gerechten opeten en/of meenemen zijn € 60, inclusief de ingrediënten.

Voor meer informatie kunt u contact met mij opnemen.

Kookactiviteiten voor kinderen

Bij een kookproject op een Iederwijsschool en een kinderdagverblijf heb ik ontdekt dat veel (ook vaak heel jonge) kinderen van nature plezier beleven aan koken.

Snijden, roeren in de pan, snuffelen aan en proeven van de ingrediënten zijn spannende belevenissen. Zelf de tafel dekken, je bord opscheppen, de glunderende gezichten dat ze dat zelf gekookt hebben en andere kinderen aanmoedigen dat het echt heel lekker is...dat is voor mij iets wezenlijks. Kinderen leren koken is een behoefte vervullen van beide kanten.

Er is gelegenheid bij mij thuis om een kookactiviteit te organiseren met een kleine groep kinderen. Misschien een leuk idee voor een verjaarspartijtje (en dan is een taart natuurlijk zeker een onderdeel van het menu!). Ook bij de jarige thuis of elders kan ik een kookfeestje improviseren. Andere ideeën zijn ook welkom. In overleg kunnen we de kosten bespreken voor een leuke, gezellige en ook nog gezonde kookmiddag. Reken er maar op dat het lekker is wat de kinderen op tafel toveren!